Главная / Метка: крабовый

Архив меток: крабовый

Рецепты: Авокадо с крабовыми палочками

Основные характеристики Вид кухни: домашняя Событийность: блюдо на каждый день Порции: 4 Время: 25 Категория: холодные закуски Тип блюда по основному продукту: — Инфо для заказчиков, заинтересованных купить крабовые палочки оптом непосредственно от производителя: подтверждаем возможности поставить крабовые палочки объемами от контейнера. Цена на палочки крабовые высылается по требованию на электронный ящик по способу приготовления: без термообработки по подаче: закуски по ингридиентам: из рыбы и морепродуктов Приготовление по сложности: легко по времени: быстро Ингредиенты Авокадо 2 шт Крабовые палочки 12 шт Сливки (густые) 75 г Перец молотый черный по вкусу Соль по вкусу Способ приготовления Авокадо моем, обсушиваем салфеткой и ...

Читать далее »

Рецепт — Фаршированные крабовые палочки в кляре

Ингредиенты для рецепта Фаршированные крабовые палочки в кляре крабовые палочки — 200 грамм твердый сыр — 200-250 грамм чеснок — 2-4 зубчика молоко — 140 миллилитров К сведению для крупных потребителей, желающих купить палочки крабовые оптом непосредственно из-за границы: подтверждаем возможности отправить крабовые палочки контейнерными объемами. Прайс-лист на крабовые палочки отправляется по заявке на почту яйца — две штуки мука — 80-100 грамм сметана — 150-200 грамм лимонный сок — 1-2 ч. ложки зелень петрушки — по вкусу майонез — по вкусу соль — по вкусу черный молотый перец — по вкусу растительное масло — для жарки Способ приготовления рецепта ...

Читать далее »

Инструкция по заказу крабовых палочек от производителя

Шаг 1. Заказчик отправляет по электронной почте или факсу письмо о намерениях приобрести товар с указанием конкретных данных: спецификации крабовых палочек (% сурими, цвет, вид упаковки), необходимых объемов заказа крабовых палочек, желаемых условий и сроков поставки, и пр. Шаг 2. В продолжение диалога оговариваются ключевые условия предполагаемого контракта до полного принятия редакции сторонами. Обычным является двуязычный вариант текста контракта: русско-английский. При этом допустим перевод на другие языки, но английский в любом случае считается базовым и основным для обеих сторон контракта. Шаг 3. В случае, когда по всем пунктам контракта договоренность достигнута, заказчик направляет поставщику подписанную и скрепленную печатью копию контракта ...

Читать далее »

Процесс производства крабовых палочек

Наверное, уже почти все знают, что крабовые палочки не имеют никакого отношения к крабовому мясу, однако популярность этого «имитационного» продукта у потребителей не уменьшается. Вкус крабовых палочек и «крабового мяса» нравится многим. Есть даже особая категория гурманов, которым вкус крабовых палочек нравится гораздо больше, чем вкус натурального крабового мяса. Кроме того, крабовые палочки представляют собой доступный с точки зрения цены (консервы с натуральным крабовым мясом стоят в 10-15 раз дороже) продукт, полностью готовый к употреблению. Ну и, конечно, крабовые палочки обожают все «салатные» экспериментаторы. С каждым годом количество салатов, в которых крабовые палочки «принимают участие», неуклонно растет. Изобретателями крабовых палочек ...

Читать далее »

Правила выбора крабовых палочек?

1. Первое на что нужно обратить внимание — это внешний вид палочек, их поверхность должна быть равномерно окрашена, на ощупь – упругая, при надавливании выделять сок. Основным ингредиентом в качественном продукте является рыбный фарш. 2. Не забывайте осмотреть целостность упаковки, а также дату изготовления и срок хранения продукта. Информация для импортеров, желающих купить крабовые палочки оптом непосредственно от экспортера: готовы поставить крабовые палочки большими объемами. Прайс-лист на палочки крабовые отправляется по заявке на вашу почту 3. Если на упаковке вы заметили ледяную корку или снег, это говорит о том, что палочки размораживались, а потом вторично замораживались. Такой продукт лучше оставить ...

Читать далее »

Поставщики крабовых палочек

Главными поставщиками крабовых палочек выступают азиатские страны (Китай, Вьетнам), близкие к источникам сырья для их производства, т. е. рыб тресковых и других пород из которых производят белый рыбный фарш – сурими. Мы предлагаем поставки крабовых палочек от нескольких крупных производителей 1. Китайская компания Примега Интернешнл Лимитед. Компания-производитель, которую представляет Примега Интернешнл Лимитед, была основана в 2006 году. Она расположена в деревне Donglinzi возле посёлка Zhewang, в уезде Ganyu города Lianyungang в провинции Jiangsu. Капитал компании превышает $3.200.000, количество работников — более 1200. Основная продукция компании — стружка кальмара, филе лосося и прочие морепродукты. Компания является одной из ведущих в своём ...

Читать далее »

История производства крабовых палочек

Большой популярностью в Японии пользуются шарики из сурими под названием «Камабоко». Сурими не обладает выраженным вкусом и запахом, именно по этой причине в его состав стали добавлять пищевые добавки, травы и специи, которые смогли создать точную копию мяса морских животных. Наибольшим спросом стали пользоваться крабовые палочки. Сегодня в Японии насчитываются многие тысячи видов продуктов из сурими. В том виде, который мы все привыкли видеть на своих столах, крабовые палочки появились в семидесятые годы прошлого века в Японии. За десять лет в этой восточной стране был налажен выпуск «Кани-Камабоко», то есть филе рыбы с крабом, и впервые он стал экспортироваться в ...

Читать далее »

Почему палочки крабовые

Мясо краба испокон века является неотъемлемым атрибутом японской национальной кухни. А его количество, с каждым годом неуклонно уменьшается. Что, в свою очередь, ведет к росту цен крабового мяса. И японские повара начали усиленно искать замену деликатесу. Они взяли за основу блюдо «Камабоко». Для его приготовления используют филе рыб семейства тресковых, их мясо чисто белого цвета. Филе измельчают, а потом толкут. Получается так называемый сурими-фарш. В него добавляют картофель, соевый соус, крахмал, яичный порошок и ароматизаторы. Из массы формуют продолговатые палочки и выпаривают их. Во время этой процедуры из мяса удаляется жир. Завершает процесс нанесение полоски пищевого красителя, придающего палочкам присущий ...

Читать далее »

Крабовые палочки в кулинарии

В основном крабовые палочки используются в салатах как недорогой заменитель настоящего крабового мяса. Также зачастую входит в состав популярных роллов «Калифорния». Одно из распространенных блюд – это крабовые палочки фаршированные. Они получаются очень вкусные, готовятся не долго и могут быть расценены как самостоятельное блюдо и как закуска. При приготовлении фаршированных крабовых палочек надо соблюдать всего лишь одно правило, перед фаршированием палочки необходимо разморозить (если вы не используете охлажденные крабовые палочки), только в размороженном виде они хорошо разворачиваются и не рвутся. Ну, кстати, иногда попадаются крабовые палочки, которые даже в размороженном виде все равно рвутся, тут уж приходится выбирать методом проб. ...

Читать далее »

Настоящие крабовые палочки

Хорошие крабовые палочки должны выглядеть красиво, аккуратно, аппетитно и на вкус быть сочными, упругими и действительно напоминающими крабовое мясо. Если же они оказываются суховатыми, пресными и не очень презентабельными на вид, причина этого может быть не только в их составе, но и в плохих условиях хранения продукта. Нередко товар теряет свою сочность и упругость, после того как размораживается, а потом вновь замораживается. Узнать поврежденные палочки можно по обилию снега и льда в упаковке. Если же деликатес реализуется в морозильнике, а на нем стоит специальный знак «Охлажденный продукт», покупать его тоже не стоит – товар, который должен храниться при температуре от ...

Читать далее »
Предложения от партнёров: