Авторские архивы: admin

История крабовых палочек

Кто и когда придумал крабовые палочки? Конечно же, это сделали японцы – ведь они всегда придумывают много нового и интересного, а потом весь мир пользуется и удивляется: ну надо же! Крабовые палочки, в общем-то, были придуманы японцами давно, ещё в начале XII века. Точнее, тогда японцы стали делать из рыбы белый фарш, называя его «сурими». Из сурими готовили тогдашние полуфабрикаты: колобки, колбаски и т. д. Эти продукты потом жарили, варили или запекали, используя свои, японские приправы. Больше всего в народе любили «камабоко» — плотные рыбные шарики. Шло время, и японцы стали пытаться экспортировать этот продукт, но рынок его не принял. ...

Читать далее »

Россия может остаться без крабовых палочек

Из-за сокращения поставок рыбного сырья (сурими) из Китая и отсутствия собственного производства, Россия может столкнуться с дефицитом крабовых палочек, так считает Ассоциация добытчиков минтая. Крабовые палочки, изготавливаемые из сурими, — недорогой и полезный продукт, который появился на российском рынке 30 лет назад. Основной мировой производитель сурими — Китай, который является и главным поставщиком самих крабовых палочек в Россию. Однако в этом году мировой лидер снижает экспорт. «Поставки продукции китайских производителей из сурими и рыбных фаршей сократились в марте на 25% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Резкое снижение объема продаж стало следствием снижения внешнего спроса», — говорится в пресс-релизе. ...

Читать далее »

Котировки на мороженую рыбу из Вьетнама

Котировки-на-мороженую-рыбу-из-Вьетнама

Цены на замороженную рыбу Продукт Размер, шт/кг (pcs/kg) Упаковка / Объем Цена на базисе FOB Цена на базисе CIF Санкт-Петербург Черная тигровая креветка, с головой, с панцирем льда 5%, 95% чистый вес/ Black tiger shrimps, Head on Shell on frozen count 5% glaze,95% net wt. 8/12 Semi IQF packing:10x1kg /10MT 15.50 USD/кг 15.75 USD/кг Черная тигровая креветка, с головой, с панцирем льда 5%, 95% чистый вес/ Black tiger shrimps, Head on Shell on frozen count 5% glaze,95% net wt. 13/15 Semi IQF packing:10x1kg /10MT 14.50 USD/кг 14.75 USD/кг Черная тигровая креветка, с головой, с панцирем льда 5%, 95% чистый вес/ ...

Читать далее »

Фаршированные крабовые палочки в кляре

Рецептов фаршированных крабовых палочек достаточно много, но когда я просматривала всевозможные начинки, похожей на мою не нашла. Тем не менее, получилось вкусно. Продукты: Крабовые палочки (хорошего качества, замороженные) — 1 упак. Картофель — 500 г Морковь — 2 шт Чеснок — 2-3 зуб. Инфо для импортеров, заинтересованных купить палочки крабовые оптом прямо от экспортера: подтверждаем возможности поставить палочки крабовые большими объемами. Цена на крабовые палочки дается по запросу на ваш электронный адрес Сыр твердый — 150 г Яйцо (для кляра) — 2 шт Кунжут Специи (черный перец, душица, имбирь молотый) Масло сливочное — 20 г Соль Размораживаем палочки до того ...

Читать далее »

ФАРШИРОВАННЫЕ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: крабовые палочки — 12 шт. сыр твердый — 50 г чеснок — 3 зубчика яйцо майонез — 2 ст. ложки горошек зеленый консервированный — 1 банка зелень петрушки — 3 веточки На заметку для импортеров, желающих купить крабовые палочки оптом прямо от завода: имеем возможность экспортировать крабовые палочки контейнерными партиями. Цена на палочки крабовые высылается по требованию на почту СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА: Яйцо сварите вкрутую, остудите под холодной водой, очистите. Отделите желток от белка. Белок мелко нарубите, желток натрите на мелкой терке. Сыр натрите на крупной терке. Чеснок измельчите. Перемешайте яичный белок, сыр, чеснок, заправьте 2 столовой ложки ...

Читать далее »

Котировки на мороженый пангасиус

Котировки-на-мороженый-пангасиус

Продукт: Филе пангасиуса (Frozen pangasius Fillet) Глазировка: 0%, чистый вес 100% Размер: 220 и больше гр/шт (220 up grs/pc) Упаковка: навалом в 10кг картонные ящики (in bulk 10kgs/PE/CTN) Объем: 25MT Цена: — 1.65Usd/кг на условиях FOB вьетнамский порт — 1.90Usd/кг на условиях CIF Одесса

Читать далее »

Что такое «крабовые палочки»

Теперь-то уже всем понятно, что крабы здесь абсолютно ни при чём, но к продукту уже привыкли, научились готовить много вкусных блюд, тем более, что цена палочек невысокая, а срок хранения – долгий. Ведь привыкли же мы есть колбасу без мяса, так почему не питаться крабовыми палочками без крабов? Крабовые палочки продаются сегодня в любом магазине, и, хотя на состав этого продукта при покупке смотрят далеко не все покупатели, всё-таки у многих людей появились сомнения и вопросы. Потребители интересуются тем, из чего делают крабовые палочки, не вредно ли их употребление, и конечно, продукцию каких производителей нужно покупать, а от какой следует ...

Читать далее »

БЛИНЧИКИ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Нужно 200 г крабовых палочек, 3 вареных яйца, 2 луковицы, 3 ст. л. сливочного масла, 100 г твердого сыра, соль, перец, щепотка майорана. Для теста: 2 ст. муки, 3 яйца, 2 ст. пива,2 ст. теплой воды, щепотка соли, сахара, 0,5 ст. подсолнечного масла. Лук мелко нарезать и обжарить в масле. Добавить нарезанные палочки, натертый на терке сыр и яйца. Заправить по вкусу приправами. Из указанных продуктов замесить тесто и поставить на 15-20 мин в теплое место. Пожарить тонкие блинчики. В каждый завернуть начинку и слегка обжарить до румяной корочки. Подавать со сметаной. Примечание для покупателей, имеющих заинтересованность купить палочки крабовые ...

Читать далее »
Предложения от партнёров: