Архив меток: краба

Хорошие крабовые палочки должны выглядеть красиво, аккуратно, аппетитно и на вкус быть сочными, упругими и действительно напоминающими крабовое мясо. Если же они оказываются суховатыми, пресными и не очень презентабельными на вид, причина этого может быть не только в их составе, но и в плохих условиях хранения продукта. Нередко товар теряет свою сочность и упругость, после того как размораживается, а потом вновь замораживается. Узнать поврежденные палочки можно по обилию снега и льда в упаковке. Если же деликатес реализуется в морозильнике, а на нем стоит специальный знак «Охлажденный продукт», покупать его тоже не стоит – товар, который должен храниться при температуре от ...

Врачи утверждают, что полезность крабовых палочек весьма сомнительна. Многие считают крабовые палочки таким же полезным продуктом, как, например, рыба и морепродукты. Но, говорят доктора, это не совсем так. В процессе изготовления сурими теряется большая часть компонентов – при отмывании из филе уходят полезные ненасыщенные жиры, минералы и витамины. По сути, от рыбы в крабовых палочках остается только белок. Информация для покупателей, имеющих желание купить крабовые палочки оптом прямо из-за границы: готовы экспортировать крабовые палочки контейнерными партиями. Прайс-лист на крабовые палочки направляется по требованию на вашу почту

Крабовые палочки — ходовой продукт в Швеции, Таиланде, Вьетнаме и Корее — завоевал всенародную любовь и у нас. Но если в других странах производители по-честному пишут, что в состав палочек входит вовсе не мясо крабов, а всего лишь рыбное филе, то наш народ продолжает думать, что покупает настоящие деликатесы. Состав крабовых палочек Итак, вкусное мяско членистоногих в состав «крабовых палочек» не входит. Их изготавливают из рыбного филе (чаще всего — минтая, реже – трески), домешивают крахмал, соль, сахар и такие опасные ингредиенты, как сою и стабилизаторы вроде глютамината. Сами по себе палочки – эта прессованная смесь, а характерный «крабовый» вкус ...

Ингредиенты: крабовые палочки — 7 шт. красный болгарский перец –1/2 шт. белый хлеб – 1 ломтик Примечание для заказчиков, заинтересованных купить крабовые палочки оптом напрямую из-за границы: можем экспортировать палочки крабовые объемами от контейнера. Прайс-лист на крабовые палочки присылается по заявке на e-mail зеленый лук – 2 перышка рубленая петрушка – 2 ст. лож. майонез – 2 ст. лож. горчица – 1/2 ч. лож. яйцо – 1 шт. сыр — 50-70 гр. соль, перец Приготовление Крабовые палочки и перец мелко нарежем, сыр натрем на мелкой терке, добавим раскрошенный хлеб, измельченный лук, петрушку. Также добавим сырое яйцо, горчицу и майонез, соль, ...

История создания крабовых палочек начиналась в Японии. Именно там в 1939 г впервые решили создать банк крабового аромата. Однако производство крабового мяса в промышленных масштабах невыгодно, поскольку в крабах содержится очень небольшое количество мяса. Поэтому позже решили делать палочки из мяса рыбы. При производстве крабовых палочек изначально использовался рыбный фарш (сурими). В переводе с японского слово «сурими» означает промытая рыбная смесь. Сурими готовят из высококачественного сырья – для производства сурими используют только очищенное от кожи и костей филе белой рыбы тресковых пород. При изготовлении фарша практически полностью удаляют жир и холестерин, сохраняют лишь самое ценное: чистый белок, йод, железо. На ...

Считать крабовые палочки полезным продуктом не стоит: все витамины, минералы и полезные жиры исчезают при приготовлении сурими, остаётся только рыбный белок. И всё-таки блюда из них остаются популярными. Что касается наличия вредных химических добавок в крабовых палочках, то они в продукте безусловно есть (хотя их количество все же зависит от добросовестности производителя). Так, купив в ближайшем магазине упаковку палочек, в ее составе я обнаружила вредные препараты: стабилизатор Е450, красители и сильные аллергены Е120, Е160, а также Е171, которые в России, в отличие от стран Запада, разрешены (к примеру, из 72 вредных добавок, запрещенных в странах Евросоюза, российским законом запрещены лишь ...

Министерство торговли Беларуси предлагает ввести понятие “имитированный товар”. Типичный представитель таких товаров — крабовые палочки. Несмотря на то что там нет ни грамма мяса краба, они называются крабовыми. Тем самым, как полагают специалисты, покупатели вводятся в заблуждение. Поэтому, по словам заместителя министра торговли Ирины Наркевич, Минторг предложил Госстандарту ввести в соответствующий стандарт понятие “имитирующий продукт”, “имитация”. “А чтобы потребитель эту информацию, нанесенную мелким шрифтом, не выискивал на обороте упаковки, мы хотим, чтобы слово “имитация” было включено в наименование. И надеемся, что в Год качества поправки в стандарт будут внесены”, — добавила Ирина Наркевич. Не так давно, 22 декабря прошлого года, ...

Все из нас кушали крабовые палочки. Но не все представляют, из чего же их делают. Многие думают, что из мяса крабов. Но они заблуждаются. Давайте совершим небольшой экскурс в историю. Крабовые палочки начали делать в Японии в 70-ых годах. В то время в Японии наблюдался дефицит мяса краба. А ведь крабы в Японии считались чуть ли не главным продуктом национальной кухни. Как следствие, выросли цены. И японские повара создали продукт, по вкусу сильно напоминающий то самое мясо краба. Назвали его «Кани-Камабоко». В состав входило мясо краба и филе рыбы. Выглядел продукт также, как мы его видим сейчас в магазинах. А ...

Необходимые продукты: » крабовые палочки, 250 г. » сметана, 200 гр. » молоко, 1 стак. Приготовление: » крабовые палочки нарезать колечками; » томить нарезанные палочки на сковороде в небольшом количестве растительного масла; Инфо для оптовиков, имеющих заинтересованность купить крабовые палочки оптом напрямую из-за границы: подтверждаем возможности экспортировать палочки крабовые контейнерными объемами. Цена на крабовые палочки дается по требованию на email » как только палочки «раскрылись», добавить молоко и сметану; » немного посолить; » тушить палочки в течение 5 минут; » в качестве гарнира прекрасно подойдут «трубочки» или рис.  

Ингредиенты: Крупно зернистый творог 200 гр. Крабовые палочки 200 гр. Яйцо вареное 3 шт. Кукуруза консервированая 1 банка Ссылка для оптовиков, имеющих желание купить крабовые палочки оптом непосредственно от производителя: подтверждаем возможности отправить крабовые палочки объемами от контейнера. Прайс-лист на крабовые палочки дается по требованию на электронную почту Огурец свежий 1 или 2 шт Пучок зеленого лука Соль Перец Майонез. Соединить все порезанные ингредиенты, приправить по вкусу.