Главная / Метка: прайс-лист

Архив меток: прайс-лист

Крабовые шарики

Ингредиенты: крабовые палочки — 7 шт. красный болгарский перец –1/2 шт. белый хлеб – 1 ломтик Примечание для заказчиков, заинтересованных купить крабовые палочки оптом напрямую из-за границы: можем экспортировать палочки крабовые объемами от контейнера. Прайс-лист на крабовые палочки присылается по заявке на e-mail зеленый лук – 2 перышка рубленая петрушка – 2 ст. лож. майонез – 2 ст. лож. горчица – 1/2 ч. лож. яйцо – 1 шт. сыр — 50-70 гр. соль, перец Приготовление Крабовые палочки и перец мелко нарежем, сыр натрем на мелкой терке, добавим раскрошенный хлеб, измельченный лук, петрушку. Также добавим сырое яйцо, горчицу и майонез, соль, ...

Читать далее »

Крабовые палочки с творогом

Ингредиенты: Крупно зернистый творог 200 гр. Крабовые палочки 200 гр. Яйцо вареное 3 шт. Кукуруза консервированая 1 банка Ссылка для оптовиков, имеющих желание купить крабовые палочки оптом непосредственно от производителя: подтверждаем возможности отправить крабовые палочки объемами от контейнера. Прайс-лист на крабовые палочки дается по требованию на электронную почту Огурец свежий 1 или 2 шт Пучок зеленого лука Соль Перец Майонез. Соединить все порезанные ингредиенты, приправить по вкусу.  

Читать далее »

Крабовые палочки или имитация крабового мяса?

Развитие цивилизации – это хорошо. Благодаря ему на наших кухнях микроволновые печи сменили газовые плиты, блендеры – терки, соковыжималки – прессы. Вот только наряду с этими благами прогресса мы были вынуждены познакомиться еще и с колбасой без мяса, творожками без творога и крабовыми палочками без крабов. Кстати, в последние иногда даже не добавляют рыбный фарш. Примерно в 1115 году в Японии придумали продукт под названием «сурими». Это был белый рыбный фарш, из которого жители Cтраны восходящего солнца лепили полуфабрикаты в виде колбасок, сосисок и колобков. Сурими варили, жарили, готовили на гриле. Самым популярным блюдом из него были рыбные шарики камабоко, ...

Читать далее »

Крабовое мясо и крабовые палочки

Крабовое мясо нынче дорого, со свежей морской рыбой до сих пор не очень-то хорошо. Поэтому ничего удивительного, что нам пришлась по душе имитация даров моря — продукты из сурими. Сурими — это натуральный продукт. Его получают из перемолотого, промытого, очищенного от жиров и примесей и затем отжатого филе белой рыбы (в идеале — тресковых пород). Тепловой обработке такой фарш не подвергается, и в нем сохраняются все ценные вещества, которые есть в свежей рыбе. Сурими не обладает каким-либо выраженным запахом и вкусом, и авторы этого «произведения» — японцы — давно подметили, что оно отлично подходит для имитации различных морепродуктов. Дешево, вкусно ...

Читать далее »

История промышленного производства крабовых палочек

1970-е годы. На рынке Японии нарастает дефицит натурального мяса краба, неотъемлемого атрибута национальной кухни. Цены на него стремительно растут. В связи с этим, базируясь на традиционных рецептах по приготовлению Камабоко японские повара разрабатывают продукт, который по своему вкусу и текстуре имитирует натуральное мясо краба. Продукт называют «Кани-Камабоко», т. е. филе рыбы с крабом. За несколько лет он не только завоевывает популярность на местном рынке, но и становится одним из редких примеров импорта традиционных японских продуктов питания на Запад. В течении 10 лет в Японии возникает целая отрасль, в которую входят заводы производители оборудования, береговые фабрики по переработке рыбы и несколько ...

Читать далее »
Предложения от партнёров: