По любым вопросам вы можете обращаться по следующим реквизитам: Контакт: Акулюшин Игорь Леонидович Адрес: Одесса, Фонтанская дорога 15А Тел/факс: +38-(048) 7377049 (офис) Тел: +38-067-4827064 (мобильный) E-mail: [email protected] Skype: igor.akuliushin Примечание: получив заявку мы всегда отправляем подтверждение получения сообщения и отвечаем максимально быстро. Если нет ответа, то следует продублировать запрос для случая, если мы его не получили по техническим причинам.
Читать далее »Архив меток: производители
Фото крабовых палочек вьетнамского производства
Заказчикам предлагается следующая спецификация крабовых палочек от производителя из Вьетнама: содержание сурими — 22%, 32% или 40%. Размеры крабовых палочек: диаметр: 1,5 см; длина: 7-12 см. Упаковка: вакуумная упаковка 250 г, 500 г или 1000 г, цветной пакет (до 4 цветов). Загрузка в 20-футовый реф. контейнер около 13MT; в 40-футовый реф. контейнер (40’FCL) — около 24MT. Ниже приведены фотографии крабовых палочек (Imitation Crab Stick Meat), сделанные на заводе во Вьетнаме.
Читать далее »Фото крабовых палочек китайского производства
Производитель из Китая осуществляет прямые поставки палочек крабовых в страны СНГ. Предлагаются различные спецификации крабовых палочек: 20%, 30% или 40% сурими. Все цены на крабовые палочки выдаются по запросам. Ниже приведены фотографии крабовых палочек (Imitation Crab Sticks), сделанных на заводе в Китае.
Читать далее »Правда о «крабовых палочках»
«При изготовлении крабовой палочки ни один краб не пострадал». Эта «крылатая» фраза известна многим любителям морских деликатесов. Как случилось, что десятки миллионов людей по всему СНГ оказались втянуты в громадную мистификацию? Исследования лабораторий потребительской экспертизы не раз ставили под сомнение качество продукта, продаваемого под названием «крабовая палочка». Последний гвоздь в крышку гроба глобальной кампании по массовой дезинформации простых людей вбили недавние исследования Центра Потребительских Экспертиз. Но об этом немного позже. Основные покупатели «крабовой палочки» и «крабового мяса» — люди со средним и даже низким достатком. При цене до 50 гривен за килограмм готового продукта (притом, что средняя цена килограмма колбасы ...
Читать далее »Инструкция по заказу крабовых палочек от производителя
Шаг 1. Заказчик отправляет по электронной почте или факсу письмо о намерениях приобрести товар с указанием конкретных данных: спецификации крабовых палочек (% сурими, цвет, вид упаковки), необходимых объемов заказа крабовых палочек, желаемых условий и сроков поставки, и пр. Шаг 2. В продолжение диалога оговариваются ключевые условия предполагаемого контракта до полного принятия редакции сторонами. Обычным является двуязычный вариант текста контракта: русско-английский. При этом допустим перевод на другие языки, но английский в любом случае считается базовым и основным для обеих сторон контракта. Шаг 3. В случае, когда по всем пунктам контракта договоренность достигнута, заказчик направляет поставщику подписанную и скрепленную печатью копию контракта ...
Читать далее »Производство крабовых палочек из сурими
История создания крабовых палочек начиналась в Японии. Именно там в 1939 г впервые решили создать банк крабового аромата. Однако производство крабового мяса в промышленных масштабах невыгодно, поскольку в крабах содержится очень небольшое количество мяса. Поэтому позже решили делать палочки из мяса рыбы. При производстве крабовых палочек изначально использовался рыбный фарш (сурими). В переводе с японского слово «сурими» означает промытая рыбная смесь. Сурими готовят из высококачественного сырья – для производства сурими используют только очищенное от кожи и костей филе белой рыбы тресковых пород. При изготовлении фарша практически полностью удаляют жир и холестерин, сохраняют лишь самое ценное: чистый белок, йод, железо. На ...
Читать далее »Вред крабовых палочек
Считать крабовые палочки полезным продуктом не стоит: все витамины, минералы и полезные жиры исчезают при приготовлении сурими, остаётся только рыбный белок. И всё-таки блюда из них остаются популярными. Что касается наличия вредных химических добавок в крабовых палочках, то они в продукте безусловно есть (хотя их количество все же зависит от добросовестности производителя). Так, купив в ближайшем магазине упаковку палочек, в ее составе я обнаружила вредные препараты: стабилизатор Е450, красители и сильные аллергены Е120, Е160, а также Е171, которые в России, в отличие от стран Запада, разрешены (к примеру, из 72 вредных добавок, запрещенных в странах Евросоюза, российским законом запрещены лишь ...
Читать далее »Есть ли крабы в крабовых палочках?
Все из нас кушали крабовые палочки. Но не все представляют, из чего же их делают. Многие думают, что из мяса крабов. Но они заблуждаются. Давайте совершим небольшой экскурс в историю. Крабовые палочки начали делать в Японии в 70-ых годах. В то время в Японии наблюдался дефицит мяса краба. А ведь крабы в Японии считались чуть ли не главным продуктом национальной кухни. Как следствие, выросли цены. И японские повара создали продукт, по вкусу сильно напоминающий то самое мясо краба. Назвали его «Кани-Камабоко». В состав входило мясо краба и филе рыбы. Выглядел продукт также, как мы его видим сейчас в магазинах. А ...
Читать далее »С упаковок крабовых палочек исчезнут крабы
Новый техрегламент на пищевую продукцию запретит изображать на упаковке товара продукты, которые не входят в его состав, пишет «Российская газета». Таким образом, с упаковок «крабовых палочек» исчезнут крабы, а с чипсов картинки со сметаной, сыром, беконом и икрой. «Например, есть чипсы известной марки с указанием в названии «красная икра». На упаковке написано — красная икра, нарисована красная икра, но красной икры там нет. Новый техрегламент потребует от производителя устранить подобное несоответствие», — сообщил председатель комитета Госдумы по экономической политике и предпринимательству Евгений Федоров. Издание отмечает, что в Европе уже давно существует правило указания на упаковке аллергенов независимо от количества их ...
Читать далее »Крабовые палочки – что это?
«Крабовые палочки» (также называемые «имитацией крабового мяса» или Imitation Crab Meat) — вид продуктов, которые создаются искусственно из обработанного рыбного белка сурими или измельчённого мяса белой рыбы. По форме и цвету напоминает мясо крабьей клешни. Сурими, если говорить коротко — это рыбный фарш, который был добыт из рыбы при помощи промывки водой, затем его смешивают с сахаром и другими добавками, далее замороживают. Сурими в переводе с японского языка означает «рыбный фарш», и произносится как «Сэр-Ри-Ми». Оно производятся в основном из минтая без кожи, мяса белой рыбы, мягкого на вкус, например, из рыб семейства тресковых, но в Юго-Восточной Азии используют несколько ...
Читать далее »